EPCI : Communauté de communes du Pays de Villeneuve en Armagnac Landais
Nouvelle-Aquitaine / Landes (40)
6236 .hab
Animation estivale - L'Armagnac, un savoir-faire rare et ancestral
Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle
Castandet 40270
Le 15/07/2021
Visite de l’Armagnac du château de Castandet par M. de Coutard. La production de très Vieil Armagnac issu du plan du baco s'y fait dans le respect d'une tradition familiale ancestrale axée sur la qualité. Le plus ancien millésime date de 1974. Les armagnacs sont conservés dans des fûts en chêne réalisés de façon artisanale par un des derniers tonneliers landais. Animation gratuite
Présentation du Livre de Michel Carrère
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Conférence - Débat
Saint-Justin 40240
Le 28/10/2021
Présentation à Mont-de-Marsan à la Villa Mirasol du nouveau livre de cuisine de Michel Carrère :MA CUISINE PAYSANNE DU SUD-OUEST Michel Carrère, landais de souche et chef étoilé, a régalé les gourmets du Sud-Ouest à Bordeaux et à Saint-Justin, son village natal du Bas-Armagnac, pendant plusieurs décennies. Après son magnifique livre de recettes consacré à la « Cuisine des chasseurs », il nous livre « La cuisine paysanne du Sud-Ouest », l’évocation d’un patrimoine culinaire populaire menacé, s’il n’était pas transmis. C’est tout l’enjeu de ce témoignage empli de saveurs et d’émotion. Michel Carrère nous initie à cette cuisine de caractère à la portée de tous. Le livre sera présenté par la Maison Lacoste en présence de Michel Carrère. L’anthropologue Christian Coulon animera les débats. La boutique "Fantaisies Gasconnes" le tient à votre disposition à Saint-Justin.